Aperitivos y tapas

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Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
1min
ración/es
3 ración/es
Nivel
--
  • TM 5
published: 2015-04-02
modificado: 2015-04-02
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Ingredientes

Masa

  • 150 gramos bacalao desalado, limpio y desmenuzado
  • 5 dientes ajos pelados
  • 1 cebolla
  • 1 ramillete perejil, fresco
  • 1 huevo
  • 1 sal
  • 1 barrita de pan
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Tortillitas de Bacalao

  1. Se echa en el vaso de la termomix los ajos, cebolla a trozos y perejil, se programa seis segundo velocidad 6.

    Se agrega el huevo y y el pan desmenuzado, se programa diez segundo velocidad 3 para que se mezcle todo.

    Se le echa el bacalao desmenuzado y se programa diez o quince segundo velocidad cuatro, si quereis mas desmenuzado le dais unos segundos más.

    Preparo una sartén con el aceite caliente y le voy dando formas con una cuchara prensaita.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Entrante

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Tortillitas de Bacalao
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