Ingredientes
- 2 aguacates
- 3 rodajas de piña natural
- 3 hojas de lechuga iceberg
- 3 Kiwis maduros en rodajas
- 100 gramos de gambas saladas
- 4 cucharadas salsa rosa
- 2 cucharaditas colmadas de coñac o brandy
- 2 cucharaditas de nuez moscada
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
El aguacate tenemos que partirlo por la mitad y a lo largo y sacar el hueso. Para vaciarlo podemos utilizar una cuchara.
Una vez separadas las dos mitades las cortamos a trocitos pequeños y los agregamos junto con la piña, los kiwis, la nuez moscada, 1/5 huevos cocidos, las gambas saladas y las 3 hojas de lechuga.
Todos los ingredientes se trocean 4 segundos a velocidad 3. Una vez mezclados les añadimos unas cucharadas de salsa rosa, y las dos cucharadas de licor y pasamos a rellenar las mitades de los aguacates con la mezcla.
Por encima le desmenuzamos la yema de huevo cocido reservado.
Consejo
Unas copas de còctel con cubitos de hielo en la parte inferior dan un toque de frescor al preparado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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