- TM 31
Ingredientes
- Relleno:
- 24 lonchas queso, (tranchetes o el que nos guste)
- 500 gr. jamón york
- Masa:
- 450 gr. harina
- 30 gr. levadura fresca
- 50 gr. agua
- 50 gr. aceite oliva
- 50 gr. vino blanco
- 90 gr. manteca cerdo iberico
- 1 cucharadita sal
- 1 huevo, (pintar)
- 1 huevo, (masa)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Masa:
Poner los líquidos en el vaso y la manteca, 1 minuto 37º V2. Agregar el huevo y levadura, 5 seg.V4.
Añadir la sal y harina, mezclar 15 segundos v6. Programar 2 minutos vaso cerrado y espiga.
Hacer dos bolas más o menos del mismo tamaño.
Extender con un rodillo sobre papel vegetal y poner una capa de queso y seguidamente el jamón de york (triturado 5 segundos v5), tapar con la otra masa.
Pincelar de huevo y sellar bien alredededor con los dedos o un tenedor.
Precalentar el horno a 200º y hornear aproximadamente 30 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
mm que rico y que jugositocreo que la dieta los domingos o sabados me las saltare co todasd estas delicias wau votada y guardada besis
Mari mami de Alicia y Elena
del cumple de mi hijo y tubo bastante aceptación. Gracias y besos.
Trestorres
Esto tiene que estar que quita el sentio
gracias por compartirlo, votada y a favoritos.
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