" figatell " de sepia por tito migue. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Aperitivos y tapas Aperitivos y tapas

Tiempo de preparación

1min

Tiempo Total

1min

ración/es

6 persona/s

Nivel

baja

TM 31

por tito migue

published: 2013-10-29

modificado: 2013-10-29

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Ingredientes

figatells

600 gramos sepia limpia en trozos
200 gramos pan del día anterior
2 dientes de ajo
5 ramitas de perejil ( solo las hojas )
150 gramos leche
1/2 cucharadita de sal
aceite de oliva vigen extra, para freir

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Preparación de la receta

" Figatells de sepia "

1 Poner en el vaso el pan cortado en trozos, los dos dientes de ajo y el perejil y triturar 10 seg / vel progresiva 5-10. Reservar.

2 En el vaso sin lavar, añadir la sepia cortada y triturar 5 seg/ vel 5.

3 Incorporar el pan rallado y la leche y mezclar 2 seg / vel 2 / giro a la izquierda.

4 Vertir el contenido del vaso en un bol. Hacer pequeñas minihamburguesas y saltearlas en aceite caliente.

Consejo

el tiempo es el que tardes en saltearlas

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.