- TM 5
Ingredientes
ARRAUTZ- OPILA
- 150 g Tipula
- 50 g OLIO
- 500 g KUIATXO
- 100 g HIRUGIHAR
- 100 g GAZTA
- 1 GATZA GOILARAKADATXO
- 75 g TXANPI
- 8 ARRAUTZ
Accesorios
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Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Gazta txikitu 10"/5-10 abiaduran. Atera eta baztertu gerorako.
Kuiatxoak garbitu eta zatitan edalontzian jarri eta txikitu 4"/4 abiaduran.Baztertu gerorako.
Olioa jarri eta berotu 4´/120º/
"Giro inverso" 
"Velocidad cuchara" .Tipula gehitu eta txikitu 4"/4 abiaduran
Hirugiharra eta txanpiak gehitu eta sugorritu 7´/120º/
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" Kuiatxoak gehitu eta 12/100°/
"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" . Saskira pasa likidoa isurtzeko (azpian platera jarri)Edalontzia garbitu gabe, arrautzak eta gazta jarri eta nahastu 6"/3 abiaduran. Saskian ditugun gauzak eta gatza gehitu eta espatularekin nahastu.
Sartagin batean olioa berotzen jarrieta arrautz-opila kuajatu.
On egin!
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Consejo
Gustuko gazta erabili dezakegu. Philadelphiaren antzekoa aukeratzen badugu, lehenengo pausua ez dugu egingo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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