- TM 31
Ingredientes
- 300 g de carne, (ternera,cerdo,pollo,,)yo puse pollo
- 1 tomate
- 300 g de verduras, (zanahoria,apio,puerro,cebolla..)
- 1 hoja de laurel
- 300 g sal gorda
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Poner en el vaso la carne a trozos y pogramar 10 segundos velocidad 8,para triturarla,sacar y reservar.
-A continuación añadir el tomate entero y las verduras.Programar 10 segundos velocidad 6.
-Añadir la carne reservada,el laurel y la sal gruesa.Programar 30 minutos temperatura Varoma velocidad cuchara .
-Por último dejarlo escurrir en un chino hasta que se enfrie (es la manera de que no quede como un puré) Una vez frío formar un cilindro con film transparente y cortar para formar las pastillas
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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