ROSCA DE MANZANA CON QUESO CREMA

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Preparación de la receta

Precalienta el horno a 180°C.
Para el relleno, en un bowl bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla. Coloca en una manga pastelera y refrigera.
Para panqué, bate la mantequilla con azúcar hasta que esté cremosa, agrega uno a uno los huevos, la esencia de vainilla, agrega poco a poco la harina, el polvo para hornear, la canela, la sal, la leche y la manzana.
Vierte la mitad de la preparación anterior, en un molde previamente enharinado y engrasado, con ayuda de una cuchara forma un surco alrededor del panqué agrega la mezcla de queso y vierte el resto de la mezcla de manzana cubriendo completamente el queso. Hornea por 45 min.
Para el glaseado, mezcla el azúcar con la leche hasta obtener un glaseado espeso.
Cobre el panqué con el glaseado y decora con nueces.


Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.