Gazpacho (1 Litro) por Curtis66. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Bebidas y refrescos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Bebidas y refrescos Bebidas y refrescos

Tiempo de preparación

5min

Tiempo Total

5min

ración/es

1 litro/s

Nivel

baja

TM 31

por Curtis66

published: 2017-05-02

modificado: 2017-05-02

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Ingredientes

Gazpacho (1 Litro)

400 g tomate maduro, cortados por la mitad
40 g pimiento verde o rojo, al gusto
20 g cebolla
40 g pepino, pelado
1 cucharadita pimentón dulce, si lo quieres más rojo
1 diente ajo
20 g vinagre
30 g aceite de oliva
1 cucharadita colmada sal
6 cubitos cubitos de hielo
0.4 litros agua, Dos vasos de agua

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Preparación de la receta

Echamos en el vaso todas las verduras, el vinagre, la sal y el pimentón. Programamos 30 segundos, a velocidad 5.

Añadimos los cubitos de hielo y programamos 2 minutos, a velocidad 10.

Añadimos el aceite, la ponemos en posición de vaso cerrado y damos al turbo 2 segundos.

Añadimos el agua y mezclamos 20 segundos, a velocidad 3.

Consejo

Si tu jarra es de un litro, te saldrá clavado.Si lo queremos más líquido podemos añadir unos cubitos de hielo o un poco más de agua. El color del pimiento va a gustos. El verde es un poco más fuerte, y el rojo más dulce. Ajusta el color con un poquito de pimentón dulce.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.