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Tiempo de preparación
1h 10min
Tiempo Total
1h 10min
ración/es
4 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

Salsa

  • 1 cebolla grande
  • 600 gramos aceite oliva virgen extra
  • 2 Zanahorias grandes cortadas en rebanadas pequeñas
  • 600 gramos Carne para estofar
  • 200 gramos Setas variadas frescas o congeladas
  • 150 gramos tomate triturado
  • 100 gramos VINO BLANCO GUISO
  • sal y pimienta

Accesorios

  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Preparación
  1. 1- Cortar la cebolla 5 segundos velocidad 5 2- Sofreír la cebolla con el aceite 5 min. vel. 1 Tº Varoma . Mientras tanto pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas pequeñas. 3- Añadir las zanahorias 10 min. vel. 2 Tº varoma 4- Añadir la carne y la sal 12 min. vel. 2 Tº varoma 5.- añadir las setas 10 min vel 2 varoma 6- Añadir el tomate 10 min. vel.2 Tº varoma 7.-Añadir el vino 10 min. vel. 2 Tº varoma 8.- reservar 9- Preparar el arroz según receta Thermomix 

Consejo

con arroz Basmati queda fabulosa

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Carne estofada con setas y arroz

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