Ingredientes
Pollo al Curry
- 300 gramos cebollas
- 60 gramos aceite de oliva
- 850 gramos pechuga de pollo, Troceada
- 1 pellizco pimienta negra molida
- 3/4 cucharadita curry en polvo
- 1 pellizco colorante alimentario
- 1 cucharadita sal marina
- 60 gramos vino blanco, sabroso
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la cebolla en el
"Vaso cerrado" partida en trozos y trocear 5 segundos a velocidad 4.
Añadir el aceite y programar 5 minutos temperatura Varoma
"Giro inverso" velocidad 
"Velocidad cuchara" .
Poner el pollo en el"Vaso cerrado" , limpio y troceado; programar 5 minutos a temperatura Varoma "Giro inverso" y velocidad "Velocidad cuchara" .
Añadir la pimienta, curry, colorante, sal y el vino. Programar 20 minutos a temperatura Varoma"Giro inverso" y velocidad "Velocidad cuchara" .
Preparación
Consejo
Recomendable acompañar con arroz blanco.
El pollo se deshace bastante, es normal, a pesar de la velocidad cuchara. Mejor trocear en taquitos grandes para que se deshaga menos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Una pregunta, se podría poner el pollo en el varona para q no se deshaga tanto? Así se hace al vapor y luego se junta todo
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