- TM 31
Ingredientes
- 150 g de cebolla
- 150 g de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de, rabitos cerdo troceados (no muy grandes , 6 cm aprox.)
- 1 cucharadita de pimentón, de la Vera agridulce
- 3 hojas de laurel
- 200 g de vino blanco
- 500 g de agua
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento y el ajo. Trocee 4 seg/vel 4. Baje con la espátula los restos de verduras hacia las cuchillas-
Incorpore el aceite y sofría 8 min/Varoma/vel
"Velocidad cuchara" .Añada los lomos de cerdo, el pimentón y el laurel y programe 10 min/Varoma/
"Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" Incorpore el vino y programe 5 min/Varoma/
"Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" .Agregue el agua y programe 40 min/Varoma/
"Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" .Compruebe el punto de cocción de la carne y si hiciera falta programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
muy buena.Votada ya la saca.Besos
ME ENCANTA ESTA RECETA! SENCILLA Y RAPIDITA ES LO QUE NOS HACE FALTA PARA LAS QUE ESTAMOS FUERA DE CASA ... ME IMAGINO QUE CUANDO DICES LOMOS DE CERDO TE REFIERES A LOS RABITOS. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA. UN BESO!!
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