Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
25min
ración/es
12
ración/es
Nivel
medio
- TM 31
published: 2018-06-06
modificado: 2018-06-06
Ingredientes
Salchichas Caseras
- 2 cucharada fécula de maíz (maicena)
- 4 dientes ajo granulado
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner en el
"Vaso cerrado" la carne de cerdo, la carne de ternera y el tocino. Presionar 3 veces el turbo 2 seg. - Añadir en el "Vaso cerrado" el ajo, la maicena, la sal y la pimienta. presionar
"Velocidad cuchara" 15 seg / vel 4 - Se saca la mezcla del "Vaso cerrado" y se procede a cortar secciones de papel transparente de 15 cm x 15cm
- En cada pedazo de papel se coloca parte de la mezcla y se enrrolla en forma de salchicha. (Como se enrrolla una pastilla)
- Una vez enrrolladas todas las salchichas se colocan en agua caliente entre 7 y 9 minutos (sin llegar a hervir el agua)
- Se dejan enfriar y se quita el plastico para cocinar al gusto.
Consejo
Se pueden dejar en el papel una vez cocidad y guardarse en el congelador para consumir luego
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hola.
¿ Que cantidad de carne hay que usar ?
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