- TM 31
Ingredientes
- 1/5 KG. DE ALBARICOQUES
- 150 GR. AZÚCAR
- 50 GR. ALMENDRAS EN CUBOS O ENTERAS CRUDAS
- 2 OO GR DE AGUA
- 15 GR. DE RON
- CREMA:
- 1/2 litro de leche
- 4 yemas
- 35 GR. MAICENA
- MEDIA cucharadita de canela
- LA RALLADURA DE MEDIO LIMÓN PEQUEÑO
- 15 GR. MANTEQUILLA
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
CREMA: TODO AL VASO MENOS LA MANTEQUILLA, 6 MIN. 90º VEL.4, CUANDO ACABE ECHAR LA MANTEQUILLA Y 5 SEG. VEL.4.
VOLCAR EN UNA FUENTE DE HORNO.
PARTIR LOS ALBARICOQUES POR LA MITAD,QUITAR EL HUESO, ECHARLOS AL VASO, JUNTO AL AGUA, AZÚCAR Y RON. 6 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIR IZDA.
SACAR LOS ALBARICOQUES Y COLOCARLOS ENCIMA DE LA CREMA.
PONER EL ALMIBAR EN EL VASO Y REDUCIRLO, 10 MIN., VAROMA, VEL,2 SIN CUBILETE PARA QUE EVAPORE, SALSEAR LOS ALBARICOQUES Y ESPOLVOREAR LA ALMENDRA, GRATINAR HASTA QUE ESTÉ DORADO
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
con lo bueno que son ahora hay que hacerlo votada un besito
Si sigues poniendo recetas, les va a dar un colico a la familia ja,ja,ja las quiero hacer todas para lo que te comente, votada y vaya pinta si huele hasta aqui ja ja ja
Y ahora que es la epoca de losalbaricoques, hay que aprovechar.
Valorada y a favoritos.
un abrazoguapa