- TM 31
Ingredientes
Apple Crumble Pie
- 250 g galletas, (Digestive, Campurrianas...)
- 75 g mantequilla, A TEMPERATURA AMBIENTE
- helado de vainilla
- 6 manzanas verdes, (que no estén maduras para que sean ácidas)
- 75 g harina
- 75 g mantequilla, MUY FRÍA
- 1 cucharadita canela molida
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Triturar las galletas con la mantequilla 7 seg./vel. 8-10. Queda un granulado como de arena mojada.
2. Extenderlo en un molde y apretrarlo bien con los dedos. Reservar en el frigorífico para que se endurezca un poco.
3. Pelar y quitar las pepitas de las manzanas. Sin lavar el vaso, trocear de tres en tres manzanas, 10 seg./vel. 4 y reservar, exprimiendo el medio limón por encima para que no se oxide.
4. Precalentar el horno a 180ºC.
5. Sin lavar el vaso, poner el harina, el azúcar, la mantequilla y la canela, y dar 3 golpes de turbo. Debe quedar un granulado suelto.
6. Poner la manzana troceada sobre la base del molde que estaba en el frigorífico y espolvorear después sobre ella el granulado que tenemos en el vaso.
7. Hornear a 180ºC durante media hora. Al sacarlo del horno, esperar unos minutos antes de desmoldar para que se asiente.
8. Servir caliente con una bola de helado de vainilla.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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