- TM 31
Ingredientes
- 150 gr de harina
- 150 gr de azucar
- 90 gr de avellanas peladas
- 70 gr de mantequilla
- 5 huevos
- 1/2 sobrede levadura química
- 1/2 cucharadita de canela
- 100 gr de chocolate negro
- una pizca de sal
- unas gotas de zumo de limón
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner las avellanas en el vaso y programar 5 sg,v6(reservar).
separar las claras de las yemas (reservar las claras),poner en el vaso las yemas con el azucar a v3,hasta que esta esten bién integradas.
Añadir el chocolate troceado y programar 3 minuto,v3,temp80º,una vez pase el tiempo comprobar que esta bién fundido.Poner en un bol y dejar templar.
Lavar bién el vaso y montar las claras con unas gotas de limón(resrevar).
Poner en el vaso la harina,la levadura ,la canela,la sal y las avellanas programar 15 sg,v3.
Añadir las claras y el chocolate a v3 hasta que quede una crema homogénea.
Poner la mezcla en un molde previamente engrasado con la mantequilla y hornear unos 45 minutos a 180º.
Espero que os guste¡¡¡¡¡¡¡
yO PUSE MÁS CHOCOLATE PORQUE EN CASA NOS GUSTA QUE DENTRO SE QUEDE PARECIDO AL VOLCAN ESO A GUSTO DE CADA UNO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
He borrado el mensaje porque se había duplicado.
Okis, entonces volveré a hacerla a ver qué tal.
Si acaso agrega la mantequilla en la descripción de la receta porque no sale.
Gracias y votada.
Holas,
La hice ayer para desayunar hoy y aunque está muy buena el bizcocho queda tirando a sequito, luego me he dado cuenta que en los ingredientes pones 70 gr. de mantequilla que luego no aparecen por ningún lado. Hay que ponerla junto con el chocolate?
Gracias,
Vaya pinta tan rica, a chocolate, este le pongo en favoritos ....ya, que cae prontito......valoradiiisima
Besos, guapa
buenísimi,hoy mejor que ayer
buenísimi,hoy mejor que ayer