Bizcocho de calabaza por Charo miron. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

45min

Tiempo Total

1h 10min

ración/es

10 persona/s

Nivel

baja

TM 5

por Charo miron

published: 2016-11-02

modificado: 2016-11-02

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Ingredientes

Bizcocho de calabaza

250 gramos calabaza
250 gramos azúcar
3 unidad huevos
70 gramos aceite, Oliva
250 gramos harina
1 sobre levadura, Química

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Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Precalentamos el horno .

Cortamos la calabaza en dados de 2 o 3 cm los ponemos en el vaso con un poco de sal y cubierto de agua 15 minutos 100 grados velocidad 1.

Escurrimos bien el agua, añadimos el azúcar y mezclamos 2 minutos velocidad 5.

Programamos 5 minutos velocidad 2 y ponemos en marcha,por el bocal vamos añadiendo los huevos de uno en uno seguidos del aceite y por último la harina y la levadura .

Volcamos en el molde y al horno 180 grados durante 25 minutos.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.