Bizcocho de plátano y coco por Anampd88. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

5min

Tiempo Total

45min

ración/es

8 ración/es

Nivel

baja

TM 6
TM 5
TM 31

por Anampd88

published: 2020-03-23

modificado: 2022-05-12

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Ingredientes

bizcocho de plátano y coco

250 gramo azúcar, (y un poco más para espolvorear)
1 plátano
3 huevos
100 gramo aceite de girasol, (y un poco más para engrasar el molde)
1 yogur de coco
250 gramo harina, (y un poco más para espolvorear el molde)
1 sobre levadura química en polvo
1 pellizco sal

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Accesorios

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

1. Precaliente el horno a 180º. Forre el molde con papel de horno (papel vegetal) y espolvoree ligramente con harina. Reserve.

2. Ponga en el vaso el azúcar, el plátano y los huevos. Triture 3 min / 37º / vel 5.

3. Añada el aceite de girasol y el yogur y mezcle 5 seg / vel 4.

4. Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15 seg / vel 3.

5. Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar. Hornee durante 40 min aproximadamente (180º tmrc_emoticons.;)

, desmolde y deje enfrian sobre una rejilla. Una vez que esté totalmente frio sírvalo y ... ¡A disfrutar!

Consejo

Si lo desea, puede partirlo por la mitad, rellenarlo de crema pastelera, montarlo, cubrirlo completamente con chocolate y adornarlo con nata.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.