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Tiempo de preparación
4min
Tiempo Total
34min
ración/es
6 persona/s
Nivel
baja
Receta testada
  • TM 31
published: 2010-04-30
modificado: 2011-09-28

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 150 gramos mantequilla, (y un poco+ para engrasar)
  • 300 gramos azúcar
  • 150 gramos nata líquida
  • 300 gramos harina de repostería
  • 1 sobre levadura química
  • azúcar glas, para espolvorear

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta


    1. Precaliente el horno a 180º

    2. Ponga en el vaso los huevos, la mantequilla y el azúcar y programe 4 minutos, 37º, velocidad 4, (para TM 31) y 4 minutos, 40º, velocidad 4 (para TM 21).

    3. Añada la nata y programe 10 segundos, velocidad 6.

    4. Incorpore la harina, la levadura. Para TM 31, coloque el selector de velocidad en posición de vaso cerrado y dé 10 golpes de turbo; para TM 21, dé 10 golpes de turbo.

    5. Vierta la mezcla en molde engrasado o cubierto de papel de hornear. Espolvoree con el azúcar glas y hornee a 180º durante 30 minutos aproximadamente.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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Bizcocho gallego

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Comentarios

  • 23 septiembre 2020 - 21:21

    Lo he hecho y es el bizcocho mas rico que me ha quedado y muy esponjoso. Le he puesto la mitad de azúcar y con ralladura de naranja y limón. Aun así lo sentimos dulce, la siguiente pondré menos azúcar. No afecta a la receta por lo visto. Quería probar. Uy recomendable

  • 12 junio 2018 - 05:00

    Hola yo vivo en Mexico cuantos gramos tiene un sobre de Levadura Quimica ? Es lo mismo que el Royal?

  • 1 junio 2018 - 20:04

    La hice ésta tarde para unas amigas y fue un éxito.... bueno un éxito más de Thermomix. Muchas gracias ... lo recomiendo.😍

    Ana Deaño

  • 25 abril 2017 - 13:55

    Uff!! la idea de añadirle los trocitos de chocolate es fantastica!! Sale estupendo. Gracias!!!!!

  • 17 agosto 2015 - 22:37
    5.0

    Lo hice esta tarde para merendar y salio buenisimo. A las niñas les encanto.

  • 24 agosto 2012 - 13:59

    Yo preparé este bizcocho ayer por la tarde para la merienda de mi hijo y sus amigos. le puse unas nueces y Espectacular!!!! Esponjoso y muy suave. Un éxitotmrc_emoticons.)


     

  • 23 agosto 2012 - 11:05

    Bueniiiisimo! Por ser la primera vez no me he atrevido a modificar,pero la proxima pienso que le añadire unas uvas pasas y unos trocitos de chocolate!

  • 1 noviembre 2011 - 11:16
    5.0

    Se está haciendo ahora mismo el bizcocho!!! Me parece que estará delicioso. Gracias por la receta. Cooking 9

     

  • 17 enero 2011 - 13:14
    5.0

    En cuanto he visto la receta me he puesto a prepararlo pues tengo dos hijos a los que les encantan loas bizcochos caseros. Lo primero que hay que decir es que la preparación es sencillísima y muy rápida, sale muy alto y con muy buena presencia, es muy esponjoso y lo más importante..... está buenísimo.

  • 14 enero 2011 - 16:44
    5.0

    Confirmado.

    Acabo de probarlo y está impresionante.