thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
14min
Tiempo Total
14min
ración/es
3 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

  • PARA LA CREMA DE CHOCOLATE:
  • 40 gr de chocolate fondant
  • 80 gr de nata para montar
  • 220 gr de leche
  • 20 gr de azúcar
  • medio sobre de cuajada
  • PARA LA CREMA DE PLÁTANOS:
  • 2 plátanos, cortados a rodajas
  • 160 gr de leche
  • 50 gr de leche evaporada
  • 80 gr de azùcar
  • 1 sobre de gelatina neutra

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. PRIMERO HAREMOS LA DE CHOCOLATE:

    Echar en el vaso el chocolate troceado y pulverizamos 10 seg., vel 5 - 10.

    Añadir resto de ingredientes y programar 10 minutos, 100º, vel. 3.

    Echar esta mezcla en moldes individuales llenando hasta la mitad, meter en el frigo mientras preparamos la crema de plátanos.

     

    PARA LA CREMA DE PLÁTANOS:

    Ponemos el el vaso plátanos, leche y azúcar, trituramos 20 seg., vel.10, a continuaciòn programamos 3 minutos, 90º, vel.2.

    Agregar el sobre de gelatina y batir 6 seg., vel 6.

    En los moldes q teníamos reservados volcamos hasta llenar su capacidad, dejar cuajar mìnimo 4 horas.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

CREMOSO CHOCO-PLÁTANO

Imprimir:

Comentarios

  • No hay comentarios por el momento.
Are you sure to delete this comment ?