- TM 31
Ingredientes
Espuma de frutas congeladas
- 100gr azúcar
- 300gr fresas limpias y sin rabito congeladas
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 claras de huevo
Accesorios
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Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Con el vaso muy seco, ponga el azúcar y pulverice 10seg/vel progresiva 5-10.
Añada las fresas y el zumo de limón. Triture 15seg/vel progresiva 5-10. Con la espatula, baje los ingrefidntes hacia el fondo del vaso.
Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las claras y programe 2min/vel 4.
Sirva inmediatamente o reserve en un recipiente hermético.
Consejo
Puede sustituir las fresas por cualquier otra fruta. Consejo personal: cuando veo que la fruta la tengo muy madura y preveo que no me la voy a terminar, la pelo y la congelo para este tipo de postres. Muy aconsejable para niños.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenas tardes sabeis alguien si una vez echa la.espuma se puede congelar?
Esto esta de rechupete me encanta
La he probado y buenisimas
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