Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2011-07-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 500 gr. queso mascarpone
- 250 ml. de leche
- 2 sobres de cuajada
- 180 gr. de azúcar
- 1/2 litro de nata para montar
- Caramelo liquido para el molde.
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos durante 10 seg. Velocidad 4.
Programamos 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.
Echamos en el molde caramelo liquido, a continuación añadimos el contenido del vaso al molde y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, hasta q se elimine el calor para proceder a meterlo en el frigorifico hasta que cuaje (2 horas aprox)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
El resultado es buenísimo y sobre todo muy fino
LIMÓN!!
.
Es un postre muy rico. Yo le he dado un toquito distinto añadiéndole el zumo de dos limones y ha quedado con un gustito riquísimo!!
Gracias!!
Rico, rico.......yo le hago muy parecido, de hecho creo que por aquí lo tengo publicado, y el resultado es muy bueno....queda valorada
Besos
Hola, me gustaría saber si este flan se puede hacer con el queso fresco batido de Mercadona??
Gracias
Hola! Comí este flan en un restaurante Napolitano pero no sabía como hacerlo, así que gracias porque nos gusta a todos.
Saludos
este flan tiene que estar RICO RICO ´lo probaré
gracias por compartir
maricati
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