Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes
FLAN DE QUESO
- 250 Gr.de queso de untar
- 1 Bris de nata líquida 250
- 100 de leche desnatada
- 1 sobre de cuajada en polvo
- 90 de leche
- caramelo líquido para el molde
- 100 de azucar blanca
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1.Ponemos en el
"Vaso cerrado" el queso,y el azúcar y mezclamos 5seg/vel5.
removemos con la espátula.
2.Acontinuación añadimos la nata,y los 100 leche y lo ponemos a calentar 5min/90°C/vel4.
3.Muentras ,disolvemos el sobre de cuajada con la leche que nos queda 90. No debemos dejar grumos.
cuando esté bien caliente echamos la mezcla de leche con cuajada al"Vaso cerrado" removemos bien ponemos 2min/90°C/vel3. Tiene que espesar un poco.
4.Paramos la máquina y caramelizamos los moldes y vertemos la mezcla en cada flanera. Cuando enfríe un poco lo metemos en la nevera para que termine de cuajar.
Lo decoración al gusto
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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