Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes
Flan de dulce de leche
- 1/2 De litro de leche desnatada
- 4 huevos grandes
- 2 cucharadas de azúcar
- 350 gr.de dulce de leche
Molde
- 200 gr.de azúcar
- Chorro de agua
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1.Ponemos en el
"Vaso cerrado" los huevos y las dos 🥄 de azúcar y batimos 5seg/vel5. Que salga espuma,reservamos.
2.Ponemos en el"Vaso cerrado" la leche y el dulce de leche y lo calentamos 10min/50°C/vel2. No debe hervir.
3.Ahora ponemos a vel5/sin tiempo y vamos añadiendo los huevos batidos poco a poco.
4.Vertemos la preparación en el molde que tenemos caramelizado con el azúcar u el agua.
5.Ponemos el horno a calentar a170°C/calor arriba y abajo.
metemos otro molde con agua y nos coja el molde del flan que tenemos echo. Lo tapamos con papel de plata.
y lo cocinamos por 1hora aproximado
Dejamos enfriar Está riquísimo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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