Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes
Flan de turrón duro
- 75 gr. de Azúcar
- 150 gr. de turrón duro
- 200 gr. de Nata
- 1 sobre de cuajada
- 500 gr. de leche
- caramelo para el molde
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1.ponemos el turrón en el en trozos y trituramos15seg/ vel 5-6-9. Y reservamos.
2. De los 500 gr de leche añadimos al
"Vaso cerrado" 450 gr. ( reservamos 50gr) incorporamos la nata, y el azúcar programamos 6 min/ varoma/ vel2. (Vigilamos el ultimo min puede llegar a hervir la leche y desbordarse del "Vaso cerrado" , si ocurre pasar al siguiente paso.
3. En un vaso de cristal disolvemos el contenido del sobre de cuajada en los 50 gr de leche restante fría.
Y se la añadimos a la leche y la nata caliente. programamos 1 min/ 💯/ vel3.
4. Ahora incorporamos el el turrón reservado, y programamos 1 min/ vel 3. Sin temp.
5. Vertemos en un molde recubierto de caramelo, dejamos enfriar y a la nevera hasta que cuaje.
Flan
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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