Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
40min
ración/es
30
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2020-01-19
modificado: 2020-01-21
Ingredientes
GALLETAS DE MANTEQUILLA
- 250 g harina
- 100 g azúcar, (algo mas para espolvorear)
- 100 g mantequilla, (cortada en trozos)
- 1 huevo
- 1 cucharadita levadura química en polvo
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Precaliente el horno 180º grados, forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve. Poner 250gr harina, 100gr azúcar, 100gr mantequilla cortada en trozos, 1 huevo, 1 cucharadita de levadura quimica en polvo. Coloque el cubilete en la tapa. 20 segundos/vel.6
- Vierta algo de azúcar en un plato, coja una cucharada de masa y forme una bola (aprox 3cm). Sumerja la mitad de la bola en el azúcar y y pongala sobre la bandeja de horno preparada con el azúcar hacia arriba. Aplaste suavemente con un tenedor para dar forma de galleta redondeada (aprox 4cm).
- Proceda igual con las restantes y hornee 20 min (180º grados) o hasta que las galletas esten ligeramente doradas, deje enfriar sobre una rejilla y sirva o conserve en un recipiente hermético.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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