
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 bote de leche, IDEAL MUY FRIO
- 3 PLÁTANOS
- 1 cucharada de miel
- ZUMO DE 1/2 LIMON
- 3 cucharadasDE EDULCORANTE
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
MARIPOSA, CLARAS Y 3 MIN. 37º, VEL.3. RESERVAR EN UN BOL GRANDE.
LECHE IDEAL ( YO LA METÍ DOS HORAS ANTES EN EL CONGELADOR) CON LA MARIPOSA, MIEL Y EDULCORANTE, 3 MIN. VEL.3 (HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN) CUANDO FALTEN 30 SEG. AÑADIR LAS YEMAS POR EL BOCAL. MEZCLAR CON LAS CLARAS ENVOLVIENDO CON CUIDADO.
QUITAR LA MARIPOSA Y PONER LOS PLATANOS Y EL ZUMO DE LIMON 20 SEG. VEL. 5-7-9 . BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES Y VOLVER A PONER VEL. 9 10 SEG. MÁS. MEZCLAR CON LO ANTERIOR Y PONER A CONGELAR MOVIENDO CADA 1,5 - 2HORAS HASTA QUE ESTE CONGELADO PARA QUE NO CRISTALICE. ( YO LO PUSE 40 MIN. EN LA HELADORA Y LUEGO LO PUSE EN EL CONGELADOR HASTA LA HORA DE SERVIR )
QUEDA MUY CREMOSO Y MUY BUENO Y ES MEDIO "LIGHT" .ESPERO QUE OS GUSTE.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muchas gracias por la aclaracion , votada y lista para hacer esta semana, besitos.....
ummmmmmmmm que rico
Antes de la thermomix ni me habia planteado en hacer helado, pero ahora quiero aprovechar la fruta que tenga muy madurita y comerla de otra manera, pero una pregunta, que es leche ideal?? Una marca de leche? Puedo utilizar cualquier otra??? Gracias.
gracias por tu tiempo
besos