- TM 31
Ingredientes
leche frita
- 1 litro leche semidesnatada
- 150 gramos azúcar
- 150 gramos harina
- 1 cucharada colmada maicena
- 1 palo canela
Rebozado
- harina
- huevo
- aceite girasol
Toque final
- azucar y canela para espolvorear
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Untar un recipiente con aceite y reservar. Lo utlilizaremos para echar la masa y que enfríe ( orientativamente dejaremos que que tendra quede de un grosor aproximado a un dedo)
2. Poner en el
"Vaso cerrado" la leche, el azúcar, la harina y la maicena. mezclar: 10 segundos, velocidad 4.3. Poner la mariposa en las cuchillas y programar: 10 minutos, varoma, velocidad 2,5.
4. Programar: 2 minutos, velocidad 2,5 (sin temperatura).
5. Verter en el recipiente reservado y dejar enfriar.
1. Una vez fría, partir en cuadrados.
2. Rebozar en harina y huevo
3. Freir en abundante aceite.
4. Espolvorear con azúcar y canela mezcladas previamente.
LECHE FRITA
REBOZADO
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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