- TM 31
Ingredientes
- 250 gramos de arroz bomba
- 250 gramos de boletus
- 50 gramos aceite
- 1/2 unidad cebolla
- 3 unidades dientes de ajo
- 30 gramos queso parmesano
- 750 gramos caldo de verduras
- 100 gramos vino blanco
- 30 gramos mantequilla
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Picar la cebolla y los ajos: 14 segundos, velocidad 4.
Rehogar: 10 minutos, 90º, velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" .Introducir las setas troceadas, el arroz, el caldo y el vino blanco. Salpimentar al gusto y cocinar: 20 minutos, 100º, velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" y giro a la izquierda
"Giro inverso" Trocear la mantequilla y mezclar con el arroz. Dejar reposar en el vaso 5 minutos.
Al servir añadir el queso, a mi me gusta ponerlo a parte para que cada uno se eche lo que le guste.
PREPARACION
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Es muy sencilla y esta deliciosa!
Me gusta, es facil, rapido y es como yo digo recetas de crisis.