Ingredientes
- 1 litro leche
- 1 lata leche condensada
- 400 gramos leche de coco
- 2 cucharadas azúcar
- 8 cucharadas maisena
- 100 gramos coco rallado
- 100 gramos curuelas sin hueso
- caramelo
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero prepare el caramelo, en un cazo pongo 1 taza de azúcar cuando quede dorado agrego 1 taza de agua muy caliente, junte las ciruelas para cocinar en esta calda hasta que se quede espesa. Poner el caramelo hecho en un molde con agujero en el centro.
En la Thermomix ponga la leche, leche de coco, leche condensada, maisena y el azúcar y programe 5seg/vel5. Poner la mariposa y programar 10min/vel3/100º. Cuando acabe el tiempo junte el coco rallado y programe 1 minuto mas.
Poner esta crema encima del caramelo, deje que se enfrié y lleve a la nevera unas 2 horas. desmoldar y listo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me quedo muy rico!!!!
Cuando termines de preparar será como una bechamel y al llevar a la nevera es cuando se queda firme
www.lacocinadekatia.com
Hola, esto llegar a cuajar o no, hay algún error en la receta? Gracias
La leche de coco en Mercadona no la encuentro, pero erosk, al campo, super sol, si
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Es la lata pequeña. Me parece que viene con 385 gramos o algo así.
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[quote=Katia OLiveira]
la lata contiene 400.gr.un saludo.
De qué tamaño la lata de leche condensada?
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