PASTELITOS "GIRASOL" por INMA HERRERA. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

25min

Tiempo Total

40min

ración/es

6 trozo/s

Nivel

TM 31

por INMA HERRERA

published: 2011-06-10

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

PARA EL BIZCOCHO:
40 GR DE CHOCOLATE PURO EN POLVO O EN TABLETA
3 huevos
120 GR DE AZÙCAR
80 GR DE HARINA DE REPOSTERÌA
PIZCA DE SAL
PARA LA CREMA: (ESTA ES LA MISMA CREMA QUE USO PARA LOS PETISÙS Y LOS PASTELES DE MERENGUE PERO CON LA VARIANTE DE QUE ESTA EN VEZ DE VAINILLA LLEVA ESENCIA DE LIMÒN)
500 GR DE AGUA
290 GR DE AZUCAR
95 GR DE HARINA
UNAS gotas de, ESENCIA LIMÒN
UNA PIZCA DE COLORANTE ALIMENTICIO
AZÙCAR GLASS Y NUTELLA

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Preparación de la receta

Precalentar el horno a 180º

Bizcocho:

Si no tenemos el chocolate en polvo, echamos las onzas en el vaso (40 gr) picamos con tres golpes de turbo y 7 seg, vel 10. Sacar y reservar.

Poner la mariposa, añadir huevos y azùcar y programar 6 minutos, 37º, vel 4. Poner otros 6 minutos a la misma velocidad, sin temperatura.

Agregar harina y chocolate en polvo, programar 4 seg., vel 3. Terminar de envolver con la espàtula y volcar la mezcla sobre un molde rectangular mediano previamente untado de mantequilla.

Meter en el horno 15 minutos, 180º. Dejar enfriar.

CREMA:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 9 min, 100º, vel 4. Dejar enfriar para rellenar.

MONTAJE: Cortar el bizcocho en dos planchas, rellenar de crema (reservar un poco para hacer los pètalos del girasol) y cortar en seis trozos, espolvorear de azùcar glass y con la ayuda de una manga pastelera hacer girasoles (en el centro nutella y crema del relleno a modo de pètalos).

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Andalucía

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PASTELITOS "GIRASOL"

Comentarios

INMA HERRERA

14 junio 2011 - 00:59

cpidre
INMA HERRERA
cpidre
INMA, M TIENES LOQUIÑA!!!!!
PERO Q ARTISTAZA ESTÁS HECHA QUERIDA, CON Q POQUITO T HAS CASCADO UNOS PASTELILLOS GENIALES!!!
ENHORABUENA X ESA DECORACIÓN TAN REQUETEBONITA, UN BESACO!!!
P.D. TU CAMBIO D LOOK M GUSTAAAAAAAAAAAAAAA
EL CAMBIO DE LOOK ES PARA QUE NO TE CANSES DE VERME EL CARETO..JAJAJAJA
MIRA Q PASTELITOS MAS "APAÑAOS" SALEN Y COMO TÙ BIEN DICES CON CUATRO COSILLAS BÀSICAS...PORQ EL CHOCOLATE LO CONTAMOS COMO BÀSICO, VERDAD??
BUENO GUAPÌSIMA QUE ME ALEGRA DE QUE SEAN DE TU AGRADO.
UN BESAZOOOO
PERDONA QUERIDÍSIMA MÍA, PERO EL CHOCOLATE ES UN ALIMENTO D PRIMERA NECESIDAD, VAMOS HOMBRE!!!!! JA,JA,JA,AJ,JA, Y ADEMÁS ES DEBER D TODO BUEN ADICTO TENER D TODAS LAS VARIEDADES Y COLORES EN CASIÑA, JA,JA,JA,JA,AJ,AJ

SI ESTOY X ESCRIBIR UNA CARTA AL GOBIERNO PARA Q REDUZCAN AL MÁXIMO EL I.V.A. D EST ALIMENTO TAN NECESARIO EN NUESTRA DIETA MEDITERRÁNEA, VAMOS Q EN MI CASA ENCUENTRAS CHOCO ANTES Q PAN, JUA,JUA,JUA,JUA,
WAJAJAJA PUES MAS DE UN@ TE LO IBA A AGRADECER, YO POR MI PARTE APOYO LA MOCIÒN SIN PENSARMELO. IMAGÌNATELO YA, "CHOCOLATE AL COSTO" JAJAJA O CUANDO BIEN LOS NENES CON LA BOLSITA DEL DOMUND DEL COLE: "ACEITE, ARROZ, AZÙCAR Y CHOCOLATES"
CPIDRE" FOR VOCAL CULINARY".

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cpidre

14 junio 2011 - 00:14

5.0

INMA HERRERA
cpidre
INMA, M TIENES LOQUIÑA!!!!!
PERO Q ARTISTAZA ESTÁS HECHA QUERIDA, CON Q POQUITO T HAS CASCADO UNOS PASTELILLOS GENIALES!!!
ENHORABUENA X ESA DECORACIÓN TAN REQUETEBONITA, UN BESACO!!!
P.D. TU CAMBIO D LOOK M GUSTAAAAAAAAAAAAAAA
EL CAMBIO DE LOOK ES PARA QUE NO TE CANSES DE VERME EL CARETO..JAJAJAJA
MIRA Q PASTELITOS MAS "APAÑAOS" SALEN Y COMO TÙ BIEN DICES CON CUATRO COSILLAS BÀSICAS...PORQ EL CHOCOLATE LO CONTAMOS COMO BÀSICO, VERDAD??
BUENO GUAPÌSIMA QUE ME ALEGRA DE QUE SEAN DE TU AGRADO.
UN BESAZOOOO
PERDONA QUERIDÍSIMA MÍA, PERO EL CHOCOLATE ES UN ALIMENTO D PRIMERA NECESIDAD, VAMOS HOMBRE!!!!! JA,JA,JA,AJ,JA, Y ADEMÁS ES DEBER D TODO BUEN ADICTO TENER D TODAS LAS VARIEDADES Y COLORES EN CASIÑA, JA,JA,JA,JA,AJ,AJ

SI ESTOY X ESCRIBIR UNA CARTA AL GOBIERNO PARA Q REDUZCAN AL MÁXIMO EL I.V.A. D EST ALIMENTO TAN NECESARIO EN NUESTRA DIETA MEDITERRÁNEA, VAMOS Q EN MI CASA ENCUENTRAS CHOCO ANTES Q PAN, JUA,JUA,JUA,JUA,
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INMA HERRERA

13 junio 2011 - 22:35

cpidre
INMA, M TIENES LOQUIÑA!!!!!
PERO Q ARTISTAZA ESTÁS HECHA QUERIDA, CON Q POQUITO T HAS CASCADO UNOS PASTELILLOS GENIALES!!!
ENHORABUENA X ESA DECORACIÓN TAN REQUETEBONITA, UN BESACO!!!
P.D. TU CAMBIO D LOOK M GUSTAAAAAAAAAAAAAAA
EL CAMBIO DE LOOK ES PARA QUE NO TE CANSES DE VERME EL CARETO..JAJAJAJA
MIRA Q PASTELITOS MAS "APAÑAOS" SALEN Y COMO TÙ BIEN DICES CON CUATRO COSILLAS BÀSICAS...PORQ EL CHOCOLATE LO CONTAMOS COMO BÀSICO, VERDAD??
BUENO GUAPÌSIMA QUE ME ALEGRA DE QUE SEAN DE TU AGRADO.
UN BESAZOOOO

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INMA HERRERA

13 junio 2011 - 19:55

MARI CARMEN CUTIÑO MESA
Inma tu si que eres un sol que nos alegras a todas el paladar y la vista chica mi voto para tu super girasoles, un beso
MIL GRACIAS MARI CARMEN POR TUS HALAGOS, ME GUSTA QUE TE ALEGRES LA VISTA CON MIS GIRASOLES.
UN BESOTE ENORME PARA TÎ

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cpidre

13 junio 2011 - 17:49

5.0

INMA, M TIENES LOQUIÑA!!!!!
PERO Q ARTISTAZA ESTÁS HECHA QUERIDA, CON Q POQUITO T HAS CASCADO UNOS PASTELILLOS GENIALES!!!
ENHORABUENA X ESA DECORACIÓN TAN REQUETEBONITA, UN BESACO!!!
P.D. TU CAMBIO D LOOK M GUSTAAAAAAAAAAAAAAA
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MARI CARMEN CUTIÑO MESA

13 junio 2011 - 01:56

5.0

Inma tu si que eres un sol que nos alegras a todas el paladar y la vista chica mi voto para tu super girasoles, un beso
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INMA HERRERA

12 junio 2011 - 23:22

RAYO
AY QUE ORIGINALESSSSS!!!! Y CON CHOCOLATEEEEEEEEEEE!!!!!
ME LOS LLEVOOOOOO !!!! VOTADA Y UN BESOTE
DE ESO SE TRATA, DE SACAR COSILLAS NUEVAS PERO FACILITAS, EH LOLI...JAJAJA...QUE ESO ES MUY IMPORTANTE!!! PORQUE ESTO DE TENER Q LAVAR LA MAQUINITA TANTAS VECES YA ME VA GUSTANDO MENOS...
UN BESAZO Y ME ALEGRA QUE TE GUSTE LOS GIRASOLES ESTOS

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RAYO

12 junio 2011 - 20:25

5.0

AY QUE ORIGINALESSSSS!!!! Y CON CHOCOLATEEEEEEEEEEE!!!!!
ME LOS LLEVOOOOOO !!!! VOTADA Y UN BESOTE
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INMA HERRERA

12 junio 2011 - 15:37

luciernaga71
Guauuuu!!!! amiga,vaya si tienes imaginación jaja!!!
Metía ahora mismo la mano por la pantalla y me los comia todos jaja!!!.
Te quedaron buenisimos,super votados.
Besitos y buen finde!!!. . . .
LA IMAGINACIÒN AFLORA EN ESTOS DIAS DELFI GUAPA...JAJAJA...EN ELLO ESTAMOS.
PUES LÀSTIMA QUE NO TE PUDIESE MANDAR ALGUNO PARA CATARLO PORQUE ESTÁN BIEN RICOS.
MUCHAS GRACIAS POR PASARTE, UN BESAZO.

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INMA HERRERA

11 junio 2011 - 18:21

CRISTINA TM
que flores mas chulas y que rico debe estar, eres una artista Inma! te la cambio por 5 estrellitas!
GRACIAS POR EL COMENTARIO CRISTINA, LAS FLORES CON UNA BUENA MANGA SE HACEN SUPER-RÀPIDO... Y LO DEMAS ES: COMEEEEEEEEER!!!
UN BESITO

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