Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
6 persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2009-11-20
modificado: 2017-07-17
Ingredientes
- 170 g limones, pelados sin pepitas ni piel blanca
- 250 - 300 g azúcar, (al gusto)
- menta
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Escurra los melocotones y reserve el jugo. Séquelos con papel de cocina y parta cada mitad de melocotón en cuatro. Colóquelos en una bandeja, separados entre sí. Introduzca la bandeja en el congelador, y cuando el melocotón esté congelado, guárdelo en bolsas de plástico. Consérvelo en el congelador hasta el momento de utilizarlo.
- Vierta en el vaso el limón, el azúcar y 100g de jugo de melocotón. Programe 10 segundos, velocidad 10.
- Incorpore la mitad de los melocotones congelados y programe 30 segundos,velocidad progresiva 5-10.
- Añada el resto de la fruta y programe nuevamente 30 segundos, velocidad progresiva 5-10, Introduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme y una textura homogénea.
- Sírvalo en copas y decore con guindas, hojas de menta, etc.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
EN los ingredientes solo veo limon, azucar y menta. No veo la cantidad de melocotones.
Muy buena receta, la probe con melocoton natural pero con menos de la mitad de azucar. Excelente
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