- TM 31
Ingredientes
- 100 gramos de chocolate con leche
- 100 gramos de chocolate negro, para postres
- 200 gramos de almendra, tostada sin sal
- 50 gramos de manteca de cerdo, iberica
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner los chocolates en el vaso seco y pulverizar en el 5-10 durante 15 segundos hasta que quede perfectamente rallado, bajar los restos con la espatula, añadir la manteca de cerdo preferiblemente iberica y programar 5 minutos a 50º velocidad 2.
Añadir las almendras tostadas y poner 15 segundos en velocidad 2 para que todo se mezcle bien y echar en una caja con un folio, o con papel de burbujas de embalar que queda fenomenal.
Le podeis echar pistachos, nueces, fruta escarchada o el ingrediente que querais, esta buenisimo
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Realmente delicioso!!!!
Lo he hecho para Navidad y ha sido un verdadero éxito, está exquisito. Lo único que modifiqué fue la manteca de cerdo por mantequilla. Sin duda.... Lo volveré a repetir por ser una receta súper sencilla, rápida y deliciosa.
hola yo lo he hecho y la verdad no se parece en nada al de la foto,con las cantidades solo he podido rellenar un molde pequeño de mickey,pero la pinta la tiene buena ya te dire como sabe
LA ALMENDRA HAY QUE TOSTARLA EN EL HORNO A MAXIMA POTENCIA, LO BUENO ES QUE NO TENGA SAL NI PIEL, Y ES MUY FACIL DE HACER. LE DAS VUELTAS CON UNA CUCHARA PARA QUE SE TUESTE BIEN POR LOS DOS LADOS Y LISTO.
Carmen104 tambien es mi primera navidad con thx y tambien estoy haciendo de todo jeje
Yo le puse la almendra tostada del mercadona con piel incluida, tampoco se nota mucho, si tienes paciencia pues le quitas la piel pero sino tambien queda bien...
Saludos y ya veras que rico esta.
Pero la tostada de mercadona, la vi y llevaba piel no? la pusistes tal cual? gracias y perdonar pero es la primera navidad con thermomix y nunca habia echo turron
Carmen, yo la compre ya tostada en el Mercadona. Saludos.
A lo mejor la pregunta es un poco tonta, pero como tostais la almendra? gracias
Si cortais un cartón de leche por la mitad, a lolargo, no a lo ancho, y lo forrais de folios, queda un molde perfecto para el turrón. Espero que os sirva.
tere
perfectamente pilar. besos!!!!!!!!! y feliz navidad
Lo he hecho hoy y ha salido muy bueno. Yo utilize dos moldes rectangulares de plumcake de silicona, rellenandolos solo con la altura de una tableta de turron y los deje enfriando en la nevera y se han desmoldado perfectos sin ninguna dificultad. Los he guardado envueltos en papel de horno supongo que habre hecho bien no??
Muchas grac ias por la receta!
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