- TM 5
Ingredientes
- 6 unidades galletas, (tostadas)
- 200 gramos leche, (semi)
- 200 gramos Nata montar
- 300 gramos queso de untar, (puede sustituirse por queso mascarpone u otro tipo de queso)
- 2 sobres cuajada royal
- 6 cucharadita mermelada (al gusto), (para decorar,...)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Rompemos las galletas y ponemos los trozos en la base de los vasitos donde pondremos la crema para que cuaje y a la vez serviremos...
Echamos en el
"Vaso cerrado" la leche, la nata, el queso y los dos sobres de cuajada y programamos 9 minutos, temperatura varoma y velocidad 5. Después echamos la mezcla en los vasos preparados con los trozos de galleta y dejamos un par de horas en la nevera para que cuaje. Decoramos con una cucharada de mermelada (la que más nos guste) sobre la crema de queso ya cuajada y servimos.
Base:
Crema de queso:
Decoración:
Consejo
- Se le puede añadir azucar a la crema (70 grs).
- Puedes montar la tarta de forma tradiccional haciendo una base de galleta (200 grs) y mantequilla (80 grs) triturando primero las galletas a velocidad 10 durante 5 segundos y después junto a la mantequilla a tª hambiente durante 5 segundos a velocidad 5.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me ha salido bueniiisima. Gracias