- TM 31
Ingredientes
Base:
- caramelo líquido al gusto
Ingredientes:
- 2 sobres cuajada royal
- 2 huevos
- 180gr azúcar
- 400gr queso Philadelphia o similar
- 20gr esencia de vainilla o en su defecto azúcar vainillada
- 500gr leche
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. En un molde tipo plum cake de 24×12 bañamos el fondo con caramelo liquido y reservamos.
2.Añadimos todos los ingredientes al vaso y programamos 10 min/ 100°/ vel 3.
3. Es muy importante asegurarse que la temperatura haya llegado a los 100°, sino dejar 5 min más o hasta que alcance los 100°.
4. Volcar la mezcla en el molde caramelizado previamente y dejar enfriar en la nevera y listo para comer.
Preparacion:
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ha quedado muy rica,yo la había echo sin el huevo pero con el queda muy cremosa.gracias por la receta
Esta buenísima!!! Muy suave y para cualquier imprevisto te saca de un apuro. Es facil de hacer y cuaja super rapido
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