- TM 31
Ingredientes
- 200 gr. de galletas Maria
- 90 gr. mantequilla
- 500 gr. de requesón
- 4 huevos
- 140 gr. de azucar
- 400 gr. de nata
- 40 gr. de maicena
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Introducir en el vaso las galletas y triturar 5 seg. velocidad 8. Añadir mantequilla y mezclar 5 segundos a velocidad 5. Echar en un molde y reservar en nevera.
Precalentar horno a 230º.
Poner mariposa en cuchillas y echar en el vaso el azucar y huevos a 4 minutos, 37º y velocidad 3 y 1/2. Sin quitar mariposa añadir el requeson, la maicena y la nata y mezclar 1 minuto, velocidad 3 y 1/2.
Engrasar con mantequilla el molde y poner la mezcla del vaso. Bajar temperatura a 180º y cocer mas o menos unos 45 minutos, 1 hora, dependiendo del horno. Poner la rejilla del horno mas alta. Dejar enfriar.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La he probado y sale buenisima.Gracias por tu receta.
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