- TM 31
Ingredientes
- 150 gr de galletas con canela (tipo napolitanas)
- 50 gr de mantequilla
- 1 l de nata
- 200 gr de chocolate negro
- 100 gr de chocolate con leche y almendras
- 1 sobrede flan Royal grande (de 8 raciones)
- profiteroles descongelados
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se pulverizan las galletas a vel. 5-10 unos segundos, se añade la mantequilla y se mezcla en vel. 6 hasta que esté bien mezclado, se pone en el molde y se va repartiendo y apretando con una cuchara hasta formar la base de la tarta.
Se pulveriza el chocolate negro unos segundos en vel. progresiva 5-10, se añade la nata, el sobre de flan, el chocolate con leche y almendras a trozos y programamos 10 minutos, 100º, vel. 2
Se vuelca parte en el molde, se colocan los profiteroles y se vuelca el resto del chocolate, dejar enfriar hasta que se cuaje y a la nevera hasta el día siguiente.
Unas horas antes de consumirla, desmoldar y decorar.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola:
Es nata para montar.
Espero que te guste el resultado.
perdona, es nata liquida para cocinar o nata para montar?
Menuda pinta y presentación de buena tiene la tarta, la haré en breve y os diré como me quedó, hasta pronto.
Muchas gracias por la ayuda para la próxima vez ya lo había pensado algo así, porque estaba muy buena pero la presentación no me salió como a ti.Un saludo
Hola Pilar:
Si me flotaban los profiteroles, puse un plato encima y espera a que cuajase, después hice una pequeñiiiiita capa de chocolate (porque no quería que se viesen los profiteroles) y finalmente decoré con los lacasitos. Espero haberte ayudando.
una pregunta, cuando hechas los profiteroles no te flotan? ayer la hice de sabor muy buena , pero los profiteros empezaron a flotar y no se cubrieron de chocolate. Tienes algún truquito.Muchas gracias.
No solo tiene que estar deliciosa, sino que además es divertida.
Un beso y gracias por tu tiempo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Gracias iges
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