- TM 5
Ingredientes
Bizcocho
Relleno
- 120 gramos azúcar
- 500 gramos Nata 35% MG
- 250 gramos queso mascarpone
- 2 cucharadas cacao en polvo
- 300 gramos café preparado
- 50 gramos cognac
- 50 gramos azúcar
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la mariposa, montar los huevos con el azúcar y el azúcar a vainilla da,6 minutos, 37c, velocidad 4. Batir otros 6 minutos sin temperatura, a velocidad 4.
Añadir la harina alrededor de la mariposa,mezclar 4 segundos a velocidad 3.
Poner la masa en la bandeja del horno con papel vegetal, a 180c, durante 8-10 minutos.
Sacar del horno y ponerlo sobre una rejilla para que se enfrie.
Poner la mariposa, añadimos la nata y el queso, mas el azúcar, y lo montamos.
hacer café, y en un bol, mezclar el cafe con el cognac y el azúcar.Lo dejamos enfriar.
Para montarlo. Cortamos la plancha en 4, remojamos las planchas con el cafe según se va montando. A continuación, montamos la mezcla en una plancha, y ponemos otra encima, de forma que vamos haciendo capas, como si fuese una lasaña. En la parte de arriba que se termina con la mezcla, espolvoreamos el cacao Con un colador.
Tiramisu Rápido
Consejo
Una vez terminado, lo metemos en la nevera, hasta que se vaya a consumir
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
No has puesto los ingredientes del bizcocho
Mel
No has puesto cuantos huevos son necesarios
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