- TM 31
Ingredientes
flan de arroz con almendra
- 140 g arroz de grano corto
- 700 g leche
- 1 piel de limón
- 1 palo canela
- 100 g azúcar
- mantequilla, para el molde
- 1 cucharada pan rallado, para el molde
- 3 huevos, batidos
- 80 g almendra, molida
- 150 g cabello de ángel
- 1000 g agua
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
coloque la mariposa en las cuchillas. ponga en el vaso el arroz, l leche, la piel de limon y el palo de canela. programe 35 min/90º/vel 1.
agregue el azucar y programe 5 min/90º/vel 1. vuelque en un bol, retire la piel y la canela y deje enfriar.
mientras tanto, engrase con mantequilla un molde rectangular de aluminio de un litro de capacidad. espolvoreelo con pan rallado y reseve.
cuando el arroz este frio, añade los huevos batidos, almendra molida y el cabello de angel. mezcle de forma envolvente hasta que quede uniforme. vierte la mezcla en el molde, tapelo y envuelvalo el papel de aluminio. introduzca el molde en el fondo del varoma. tape y reserve.
vierta el agua en el vaso, situe el recipiente varoma en su posicion y programe 60 min/varoma/vel 1.
deje enfriar un minimo de 6 horas y desmolde
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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