- TM 31
Ingredientes
- 100 g de manteca de cerdo
- 50 gde mantequilla
- 140 gde azucar moreno
- 120 g de coco rallado, seco
- 2 huevos
- 300 g de harina
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
"Vaso cerrado" pulvorice la azucar 30 segundos velocidad 5-10, añade la manteca, 1 huevo, la harina,
y por ultimo el coco mezcla 10 segundos velocidad 5, acabado el tiempo programa 2 minutos velocida espiga, retira la masa del vaso forma una bola envuelvala en film transparente dejarla reposa 1 hora, en el frigo.
con la ayuda de un rodillo estire la masa hasta dejarla grosor de 1/2 cm corte diferentes formas coloquelas en una badeja, batir el ultimo huevo con ayuda de pincel pintalas y por ultimo espolvoree con azucar, hornealas 20 minuto º180
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Lo que yo le puse. Como ya tenía el huevo y el coco en la
"Vaso cerrado" , eché eso, 300gr más o menos, pero me pareció que era una masa muy espesa, así que le puse un poco de leche. Tampoco le puse mantequilla, porque no tenía, así que sólo con manteca. A pesar de esas variaciones, han salido buenísimas. Muchas gracias
lo siento estaba con mis hijos y no me dicuenta, son 300g de harina
Hola: me he puesto a preparar tu receta y observo que no indicas la cantidad de harina, así que me he quedado con todo a medio hacer, ¿puedes indicar la cantidad que hay que poner y si es de reposteria o normal? Gracias
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