- TM 31
Ingredientes
- 250 gramos queso de Burgos
- 1/2 litro leche entera
- 2 Huevos M
- 270 gramos azúcar
- 1 limón
- 1 cucharadita canela, molida
- 100 gramos mantequilla
- 150 gramos harina, de reposteria
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Engrasar una fuente con mantequilla.
Poner
"Vaso cerrado" el queso de Burgos y triturar 10 segundos / velociadad 5.Agregar
"Vaso cerrado" la leche, los huevos, el azucar, la rayadura de limon y la canela. Mezclar 30 segundos / velocidad 6.Agregar
"Vaso cerrado" la mantequilla a temperatura ambiente 15 segundos / velocidad 4.Agregar
"Vaso cerrado" la harina 20 segundos / velocidad 6.Verter la mezcla en el molde engrasado.
Hornear 1 hora con calor arriba y abajo hasta que este cuajada.
Dejar enfriar y guardar en nevera
introducir un título
Consejo
para saber si esta cuajada, utilizar un palillo y pinchar.
si el palillo sale seco, esta cuajada y por lo tanto se puede sacar.
si por el contrario sale un poco humedo, dejar unos minutos mas y comprobar.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
me alegro mucho.
gracias a ti, por hacerla.
Nos ha gustado mucho. Gracias por la receta.