- TM 31
Ingredientes
- 2 cebollas medianas, en cuartos
- 2 ajos, pelados
- 50 g de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 180 g de jamón, en taquitos
- 330 g de corazones de alcachofa, s, en conserva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca, molida
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Introducimos las cebollas (en cuartos) y los dos ajos (pelados y enteros) en el vaso de la Thermomix, 4 segundos, velocidad 4. A continuación bajaremos los restos de las paredes con la espátula.
2. Colocamos la mariposa y añadimos el aceite y la sal, programamos 5 min, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
3. Añadimos el jamón y volvemos a programar 3 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
4. Añadimos los corazones de alcachofas enteros y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
5. Cuando falten aproximadamente 2 minutos añadimos el pimentón y la pimienta.
6. Retiramos la mariposa y mezclamos con la espátula.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Exquisita de verdad
esta muy buena aunque para mi gusto la proxima vez no le echare la pimienta (me picaba mucho jejeje)
Hola:
Quizás debas repasarte el manual de la TMX, bueno, es mi opinión.
Acabamos de comernos las alcachofas, la cebolla queda cruda y la verdura casi destrozada, creo que debería hacerse más la cebolla y quizá poner la velocidad cuchara.....,bueno es mi opinión.
Gracias por tu mensaje, es una receta tan simple como rica. Espero que te guste.
me ha gustado esta receta tiene una pinta buena, me la guardo y te cuento como me ha quedado.
Gracias por tu mensaje, en efecto, la receta admite un poco menos de aceite pero la puse así para los que nos gusta mojar el pan.
Holaaa: Esta receta tiene muy buena pinta !!! Creo que con menos cantidad de aceite me servirá para la dieta,graciassss.
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