- TM 31
Ingredientes
Ensalada de patata alemana (Kartoffelnsalat)
- 1 unidad / trozo cebolla
- 1 cucharada aceite girasol
- 1000 gramo patatas
- 500 gramo caldo de verduras (no en pastilla, líquido)
- 2/3 cucharada vinagre de manzana
- 2/3 cucharada aceite de girasol
- 1 cucharadita mostaza
- sal y pimienta al gusto
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos la cebolla cortada en cuartos en el vaso
"Vaso cerrado" y la trituramos 3 Seg/vel.5.
Incorporar 1 cuchara de aceite y programar 3 min./100'C/vel.1
Pelar y cortar (ca.3mn) en rodajas las patatas y colocarlas en el Varoma.
Poner en el"Vaso cerrado" el caldo de verduras, colocar el Varoma y programar 30 min./Varoma /vel.1.
Colocar las patatas en un recipiente y dejar enfriar.
En el caldo de verduras que nos queda incorporar el vinagre, aceite, mostaza, sal y pimienta. Programar 5 seg./vel.2. Añadir la Salsa a las patatas y remover.
Ensalada de patata
Consejo
Yo no puse pimienta por los niños.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Está buenísima! Pensaba que solo patata estaría sosa... Xo el vinagrito le da un toque buenísimo!!!
La puse para acompañar un pescado y riquiiisima!! Gracias, repetiré!
Hola podria alguien comentar si ös gusta mi receta?
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