Pimientos cebolla y ajos confitados por Daynilia. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Guarniciones y acompañamientos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Guarniciones y acompañamientos

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Daynilia

published: 2016-10-29

modificado: 2017-07-27

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Ingredientes

Pimientos cebolla y ajos confitados

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
700 g de Pimientos (pueden ser de colores), cortados en tiras
1 cebolla mediana
10 g de sal
30 g de azúcar moreno
40 g de vinagre balsámico
40 g de vino blanco

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Preparación de la receta

PREPARACIÓN

1 Ponemos en e vasol "Vaso cerrado" los ajos, la cebolla y el aceite. Programamos 4 seg, vel 4. Bajamos los ingredientes y programamos 4 min, 100 grados, vel.1

2 Añadimos los pimientos cortados, la sal, el azúcar, el vinagre y el vino. Programamos 20 min, varoma,giro a la izq. "Giro inverso" , vel. cuchara "Velocidad cuchara"

3 Servir como guarnición o con tostadas de entarnte etc

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.