Variaciones Guisantes con jamón por Marionacar. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Guarniciones y acompañamientos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Guarniciones y acompañamientos Guarniciones y acompañamientos

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

0 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por Marionacar

published: 2017-10-01

modificado: 2017-10-01

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Ingredientes

Variaciones Guisantes con jamón

200 gr de jamón serrano (puese de los que ya vienen en dados, 150 gr)
800 gr de guisantes (en mi caso congelados)
1/2 litro de agua, o caldo (agua y una pastillita de avecrem)
1 cebolla
1/2 cubilete de un buen aceite de oliva
Sal y pimienta

opcional

4 zanahorias
1 chorrito de vino blanco

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Accesorios

Espátula
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Preparación de la receta

- Picar la cebolla 6 segundos a velocidad 5. Bajar la cebolla del vaso con la espátula y añadir el aceite. Sofreír 8 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.

- Acoplar la mariposa al vaso, echar los guisantes, las zanahorias cortadas a rodajitas, el vino y el caldo. Programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.

- Mientras, trocear el jamón y añadir al vaso cuando acabe el programa con un poco de sal y pimienta y programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.

- Luego, quitaremos con cuidado la mariposa.

- Servir caliente

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.