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Tiempo de preparación
1h 50min
Tiempo Total
2h 20min
ración/es
-- --
Nivel
--

Ingredientes

  • ingredientes para 4 personas
  • 1/2 medio cochinillo cortado en cuartos
  • 2 cazitos de carne knoor
  • 2 cucharadas de, manteca
  • 2 ramitas de romero
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 hojas de laurel
  • 2000 g de agua
  • 1/2 vaso de agua o un vaso

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. introduzca cada cuarto de cochinillo en una bolsa de asar con un cazito de carne knorr,una cucharada de manteca,una ramita de romero,una ramita de tomillo,y una hoja de laurel.cierre las bolsas y coloquelas en el varoma, tape y reserve.

    vierta el agua en el vaso,situe el recipiente varoma en su posicion y programe 60 minutos temperatura varoma velocidad 1

    con cuidado de no quemarse dele la vuelta y programe 50 minutos temperatura varoma velocidad 1

    precaliente el horno a 250º

    vuelque el contenido de las bolsas en una fuente de horno junto con el medio vaso de agua(para que no se seque) y hornee durante 15 minutos por cada lado hasta que la corteza este crujiente.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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COCHINILLO EN DOS COCCIONES

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