Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
12min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2010-12-26
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- Galletas:
- 190 gr. de harina (yo puse 200 gr.)
- 1 cucharadita de bicarbonato, sódico
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de mezcla de especias
- Ralladura de naranja
- 1 huevo, grande
- 90 gr. de azúcar moreno
- 40 gr. de jarabe de melaza (yo puse 30 gr. de miel)
- 70 gr. de mantequilla
- Decoración:
- Chocolate derretido, virutas de chocolate, corazones de azúcar,...
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner todos los ingredientes por orden y mezclar 15 segundos en velocidad 6.
Sacar y poner en film en la nevera durante media hora.
Poner un poco de harina y extender la masa y con un corta pastas con forma de hombrecito ir cortando la masa.
Hornear las galletas con el horno precalentado a 180º durante unos 12 minutos, hasta que veamos que estén tostaditas.
Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar.
Decorar al gusto.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Acabo de hacerlas y no se porque aunque he seguido todo los pasos la masa me ha salido desmigada toralmente, no podía hacer nada con ella. Se rompia toda. Una pena porque lo poco que he horneado juntando los cachos tiene muy buen sabor.
Si hay me puede decir porqué me ha pasado ésto.
Gracias
que clase de especies pusiste soy nueva y todavia voy un poco perdida gracias me gustaria hacerla para los niños
Siento no poderos ayudar mucho. El molde del hombrecito lo compré en Hábitat y junto con él iba una bolsita con la mezcla de las especias (jengibre, canela, clavo,...y no me acuerdo que especias más llevaba).
AnaFoios
Que mezcla de sabores tan interesante, tomo nota, y de momento queda valorada
Besotes
Hola yo tengo la misma duda que especies ahi que poner en la cucharadita gracias
Hola¡ me gusta esta receta, pero tengo una duda:
Que especias van en la mezcla que refieres???
Gracias.
Merche.
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