Tiempo de preparación
40min
Tiempo Total
40min
ración/es
6
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-05-24
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- UNA SEPIA DE UNOS 500 GR.
- 3 dientes de ajo
- 150 GR. DE CEBOLLA
- perejil picado
- 50 GR. VINO BLANCO
- 150 GR. GAMBAS PELADAS
- 100 GR. TOMATE
- 30 GR. ACEITE
- 1 boteEQUEÑO DE GUISANTES
- 150 GR. PIMIENTO (DEL COLOR A ELEGIR)
- 300 GR. ARROZ
- 750 GR. CALDO DE PESCADO
- SAL Y COLORANTE O AZAFRÁN
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ACEITE 3 MIN. VAROMA,VEL2
CEBOLLA,AJOS,PIMIENTO ,TOMATE 4 SEG. VEL 5.DESPUÉS 6 MIN.VAROMA,VEL.1 .
MARIPOSA,VINO BLANCO, AZAFRÁN,PEREJIL PICADO,SAL Y LA SEPIA EN CUADRADITOS 25 MIN. VAROMA, VEL.1.
ARROZ, 2 MIN.VAROMA,VEL 1
CALDO CALIENTE 14 MIN. VAROMA,VEL1,QUITAR EL CUBILETE Y PONER EL CESTILLO Y CUANDO FALTEN 2 MIN. ECHAR POR EL BOCAL LAS GAMBAS Y GUISANTES.
DEJAR REPOSAR EN EL VASO 3 MIN. VOLCAR EN LA OLLA Y TAPAR OTROS 5 MIN. MAS.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Para mi gusto el arroz al quedado como pegajoso
Pero de gusto estaba bueno Gracias ta
Para mi gusto el arroz al quedado como pegajoso
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Holaaaaaa!
Esto lo tengo que hacer.
Gracias por la receta!
Todos somos especiales.... hemos nacido capaces....., el truco es.....descubrir. .. para quéééé somos capaces!!!!
Besos Rosa
Un 10 a la receta!
Sale buenisimo!!! Un éxito!!
◊❤
ayer comimos este arroz y queda riquísimo, yo le añadi las gambas cuando quedaban cuatro min y le añadi más caldo porque nos gusta más caldosito. Felicitaciones a la creadora.
qué receta más ideal!!!
Nosotros también somos muy arroceros y la sepia nos encanta!!!
Hija, vaya descubrimientos hace una, en vez de corregir, que es lo que debería estar haciendo, me preocupo por mi barriguita y la de los míos!!!
qué bueno tiene que estar este arrrocito.
valorado y a explotar la saca!!!
besitos
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