Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
25min
ración/es
6
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-06-08
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 6 lomos de bacalao
- 600 GR. DE PATATAS
- 300 GR. DE LECHE
- MAJADO DE AJO Y PEREJIL CON UN chorrito de aceite
- 65 GR. DE LACTONESA CON AJO
- PIMIENTA NEGRA, NUEZ MOSCADA Y SAL
- 15 GR. DE MANTEQUILLA
- 15 gr. Aceite de Oliva
- QUESO RALLADO 4 QUESOS
Accesorios
-
Varoma
-
Espátula
-
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
MARIPOSA: PATATAS EN TROCITOS,LECHE Y SAL.
VAROMA: BACALAO EMBADURNADO CON LA MAJADA DE AJO Y PEREJIL,MITAD EN EL FONDO Y MITAD EN LA BANDEJA. COLOCAR Y 20 MIN. VAROMA. VEL.1
PASAR EL PESCADO A UNA FUENTE DE HORNO.
ECHAR AL PURÉ, NUEZ MOSCADA, PIMIENTA NEGRA,15 GR. ACEITE DE OLIVA, 15 GR. MANTEQUILLA, 30 SEG. VEL 2.
ECHAR POR ENCIMA DEL PESCADO, ESPOLVOREAR QUESO POR ENCIMA Y GRATINAR HASTA QUE DORE.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Ana, tengo la misma pregunta que Ireniche. Cuando se echa la lactonesa? Al pure o al bacalao?
Cuando se echa la lactonesa?? Gracias
Para ser nuestra 1@ receta ole ole olé
Para ser nuestra 1@ receta ole ole olé
pero alicia, aun andas por aqui? vaya dos,jeje gracias guapa, a mi me encanta, un besito amiga,muaksss
buena receta como todas las tuyas salado dulce todas buenas votada guardada un beso
gracias marina, este estaba de muerte, me he comido yo media fuente para comer,jejej es que el bacalao me chifla, un besito amiga
Ana que te van a poner en el libro de los records ¿pero que cantidad de recetas y que buenas?
Te felicito
Votos y besos jeje
suiranna,gracias por tus palabras, solo me gusta mucho la cocina, eso si, jejej un besito y espero que te guste, graciasss amiga
Te ha quedado muy bien!! Con lo que me gusta a mi el bacalao... votada.
Y gracias por pasarme el link de todas tus recetas... estoy alucinada! Eres la mujer maravillas de la Thermomix! Mi heroina. Gracias amiga
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