Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-11-30
modificado: 2012-08-07
Ingredientes
- 6 rodajas merluza, s, espolvoreadas con sal (si son congeladas, previamente descongeladas) 800 g aprox
- 500 gramos[g] patatas, (peladas, en trozos no muy grandes
- 1 cebolla, (partida en cuartos)
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria, partida en trozos
- 1 lata tomate, entero pelado (con el líquido) 400 g
- 80 gramos[g] aceite de oliva
- 150 gramos[g] vino blanco
- sal y pimienta
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Coloque las rodajas de merluza en el recipiente Varoma y las patatas en la bandeja Varoma. Tape y reserve.
- Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y la zanahoria y el tomate escurrido (reserve el líquido). Programe (TM 31) 5segundos, velocidad5 / (TM 21) 5 segundos, velocidad 3 ½.
- Incorpore el líquido de la conserva de tomate, el aceite, el vino, la sal y la pimienta. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y programe 35minutos, temperatura Varoma, velocidad1.
- Sirva en una fuente las rodajas de merluza con laspatatas y bañe con la salsa de tomate.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Fantástica. Receta de 5 estrellas. La salsa espectacular.
La he hecho para cenar y ha salido ESPECTACULAR!!! Riquiiiisima!!!!! Un 10 !!
jo que pinta me ha dado hambre solo de ver la foto voy a hacerla mañana ya os contare
la salsa estupenda, pero el pescado ha quedado un poco seco, la próxima vez lo pondré cuando queden unos 20 minutos. Gracias por la receta, sencilla y barata.
Lo de la merluza y las papas no tiene ninguna ciencia, pero la salsa queda impresionante. Enhorabuena.
Carl
Gracias por esta receta me parece una cena estupenda.