- TM 31
Ingredientes
- 4 unidad MERLUZA CONGELADA, SIN ESPINAS NI PIEL
- 2 unidad MERO CONGELADO, SIN ESPINAS
- 10 unidad GAMBAS CONGELADAS
- 6 unidad palitos de cangrejo
- 2 unidad huevos
- 5 cucharaditas colmadas salsa de tomate
- 1 unidad PAN BIMBON
- 1 POCO DE LECHE
- 1 l agua
- pimienta, SAL
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ponemos en el
"Vaso cerrado" el agua con una pastillita de avecrem de verdura y otra de pescado 6 minutos velocidad 1 temperatura 100º, (así tendremos un caldito riquisimo). A lo que se va calentando el agua, colocamos en el varoma los pescados, (menos los palitos de cangrejo) se pueden usar los pesacados que mas nos gusten, yo a veces he puesto salmon salvaje congelado en lugar del mero.cuando el agua este caliente, colocamos el varoma 10 minutos. Mientras vamos batiendo en un bol, los huevos con la sal y pimienta,mojamos la rebanada de pan en leche y lo ponemos en el bol. Una vez hecho el pescado, guardamos el caldo y volvemos a poner 1/2 litro de agua 6 minutos, velocidad 1 temp 100º. A la vez vamos mezclando el pescado con la salsa de tomate, los huevos, el pan y los palitos de cangrejo cortaditos finos, da igual si a lo largo / ancho. Volcamos en un recipiente de aluminio untado con un poco de aceite, y colocamos en el varoma 17 minutos, velocidad 1 temp varoma.
Cuando finalice, desmoldamos y dejamos enfriar, cuando este frio cubrir con mayonesa.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Esta semana la voy a probar haber que tal esta.
gracias a tí valmita, la verdad es que son recetas socorridas y faciles de hacer.
Nina
Que rico, si no te importa me la guardo porque me encanta el pescado y esta receta es buenisima.
Votada y a favoritos, gracias por compartirla guapa.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
gracias chicas, a mi me encanta espero que os guste
beso
Nina
GENIAL, NINA, TA HA QUEDADO ESTUPENDO Y MUY APETITOSO, GUAPA
Muy bueno ,yo suelo hacerlo a menudo , ahora probare tu receta ,la pinta muy chula
NINES
Nina que pinta más rica tiene este puding , lo tengo que hacer a ver que tal me sale pues estos tipos de pasteles salen muy ricos en el varoma. Ya te contaré cuando lo haga.Un besoo guapa!!!
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